Bolas

 
 
 

Bolas

 

 
 
 
 

Bola de Azeite e Ovos

 
Esta BOLA é bastante tradicional em Trás-os-Montes e é confecionada durante todo o ano.
 
 
 
 

Bola Sovada

 
Bola de Azeite tradicional da Região de Trás os Montes.
 
 
 
 
 

Folar de Carne

 
O Folar Transmontanto, tem a particularidade de não ser cozido em tabuleiros e, segundo a tradição, o “Folar Transmontano” é produzido obrigatoriamente na época de Páscoa, altura em que os sábios conhecimentos flavienses se juntam aos afamados produtos locais de fumeiro para produção em massa desta especialidade única, que satisfazem os mais exigentes e esquisitos paladares.