Bolas

O Folar Transmontanto, tem a particularidade de não ser cozido em tabuleiros e, segundo a tradição, o “Folar Transmontano” é produzido obrigatoriamente na época de Páscoa, altura em que os sábios conhecimentos flavienses se juntam aos afamados produtos locais de fumeiro para produção em massa desta especialidade única, que satisfazem os mais exigentes e esquisitos paladares.